myoshi
「本物のベトナムの味を日本に」：元ベトナム難民 南さん
「自分の料理店を開こう。」 料理店をひらく動機というのはその店主によって様々ですが、飲食業界での競争は予想以上に激しく、実際にオープンして経営を続けていくとなると、数々の困難を乗り越えなければなりません。そんな中、「本来 …
第3号融資実施のご報告
本日、難民起業サポートファンド（ESPRE）では、3件目となる融資を行いました。 融資先は、サイゴン出身の元ベトナム難民 南 雅和さんの経営する「ベトナム料理 イエローバンブー」です。南さんは1983年にベトナムから難民 …
